Gastronomía
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Un picnic, día de campo o piquenique consiste en una comida informal en algún lugar campestre con linda vista. Todos los invitados aportan algún alimento para compartir, para...
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Mi fascinación por los champiñones nació a temprana edad, leyendo La estrella misteriosa en las aventuras de Tintín, de Hergé. Y se reforzó con la pel...
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Este acrónimo viene de las palabras en inglés desayuno (breakfast) y almuerzo (lunch), y consiste básicamente en una comida reconfortante para el fin de semana, para los que...
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En nuestro léxico hay palabras que tienen más de una forma correcta de escribirse: es el caso de seviche, sebiche, ceviche y cebiche. La Real Academia Española (RAE) las...
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Ferrán Adriá realizó su servicio militar en la marina a principios de los años ochenta. En el verano de 1983 utilizó su mes de permiso para...
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Este tema lo hemos tocado indirectamente en algunas ediciones pasadas, y sé que ninguno de nosotros es indiferente a lo que se refiere a la comida que genera confort. El año pasado,...
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Ya habiendo sobrevivido la profecía maya sobre el fin del mundo, le damos la bienvenida a este maravilloso 2013 celebrando la cultura de los incas, pues este año fue declarado A...
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Entre el 16 y el 24 de diciembre los colombianos nos reunimos alrededor del pesebre para rezar la novena del advenimiento del Niño Dios y cantar villancicos con maracas,...
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