Veuve Clicquot Ponsardin

En estas bodas de plata, Maese Luis y su sección de gastronomía han querido sumarse a los festejos de Credencial
trayendo un especial sobre el –o la– Champaña. En él, se encuentran un par de ilustrativas entrevistas
a dos personajes que impulsaron esta bebida cuando aún eran jóvenes: Madame Barbe-Nicole Cliquot y dom Pierre Perignon.
Leer a estos genios nos permitirá entender un poco mejor a este elixir de aristócratas, protagonista de las más pomposas celebraciones.