Tilapia

El primero de ellos, el de ocho tentáculos: es uno de los moluscos más apetecidos en la cocina. Es un animal rico en vitamina B12 y B6 –logrando con ello desaparecer en los humanos la fatiga muscular– así como en hierro, lo que lo convierte en un alimento idóneo para prevenir y tratar la anemia. ¿Qué más podemos pedirle a un alimento? Que al adquirirlo es recomendable verificar su color y su brillo, debiendo éstos ser lo más vivos posible. Así se garantiza su frescura.