17 de octubre del 2021

Ferrán Adriá

Tomás Rueda, de Donostia, en Bogotá

Ferrán Adriá viene por primera vez a Colombia como invitado especial de un sorprendente y ambicioso proyecto que se realizará por primera vez en Bogotá entre el 15 y 17 de abril: Espacio CC, creado por Corporación CampusCreativity que dará mucho de qué hablar en Colombia y el mundo. La Corporación invitó al creador catalán para inspirar y asesorar durante tres días a 500 creativos de los más diversos oficios y rincones del país, y para recorrer Colombia.

Al terminar su aprendizaje en el mundo de lo salado, Albert pasó al de lo dulce. A su vez, ese año Lutaud se retiró para montar su propio restaurante en Alicante, dejando a Ferrán como único jefe de cocina.