Postres

Tofee de miel

 

 

Ingredientes para 50 caramelos:

 

250 gr de azúcar

100 gr de miel

100 gr de crema de leche

120 gr de mantequilla

1 cucharadita de esencia de vainilla

 

Procedimiento

 

Medellín: El Poblado

 

 

 

 

 

Bogotá: Zona G

 

 

 

Camila Vargas ―o Mila, como es conocida en Cartagena― es una bogotana que hace cinco años llegó a la capital de Bolívar temporalmente por motivos laborales. Y se quedó: decidió que allí cumpliría su más grande fantasía: tener su propia pastelería, la más deliciosa del lugar.