28 de noviembre del 2020

Colombia

 
  • Dijo que una imagen recurrente en su infancia es la de su madre recorriendo los rincones de la casa mientras interpretaba canciones. ¿Ese fue su primer acercamiento con la música?
El 31 de octubre, la Orquesta Filarmónica de Bogotá interpretará, de manera virtual, un repertorio universal para celebrar junto a toda la familia su icónico concierto “Recreo Filarmónico” de Halloween. Músicos de la Orquesta Filarmónica de Bogotá y la Orquesta Filarmónica Prejuvenil del Proyecto Educativo OFB estarán disfrazados en este concierto que contará con la alianza de El Tiempo y el Teatro Colsubsidio .
 
"Nació en Concepción, Antioquia, el 8 de septiembre de 1799 y murió en El Santuario el 17 de octubre de 1829. Hijo de una familia humilde asentada en Rionegro; su padre deseaba que fuera comerciante. Educado en las primeras letras por Manuel Bravo Daza, decidió seguir la carrera de las armas".
 

A pesar de ser la historia un componente imprescindible para la educación de la humanidad, pues tal como lo dijo el militar y estadista francés Napoleón Bonaparte: "Quién no conoce su historia, está condenado a repetirla", generación tras generación esta teoría parece desdibujarse.
CONSUELO LAGO sabe distinguir los pinceles finos de los ordinarios. Le basta una mirada para reconocerlos. No necesita tocarlos. De hecho, odia tocarlos. Es como si fuera profano hacerlo. Y si acaso el vendedor del lugar donde los compra toma alguno para mostrárselo, lo descarta de inmediato. De inmediato. Usa marcadores para delinear y tinta china para rellenar. “Tiene que ser tinta china de verdad”, repite. Y negra, por supuesto. Como Nieves.
Según datos de un estudio colaborativo de Nielsen, empresa estadounidense de información, datos y medición, en el 2020, el 56% de las personas decidirán comer más saludable e incluirán productos naturales, pues tienen en mayor medida (67%) la opción de cocinar en casa. Asimismo, en América Latina, el 36% de los hogares cambiaron sus hábitos de alimentación y el 43% de los hogares se cambiaron a la versión más saludable de los productos que solían consumir.
  • ¿Cómo les fue con aquello de ‘reinventarse’ por la pandemia?
  • ¿Cómo les fue con aquello de ‘reinventarse’ por la pandemia?
DESDE QUE tengo memoria, mi vida ha estado tapizada de arepas. Por supuesto que la mayoría de ellas las he degustado en los desayunos, la comida más importante de mi día. En parte, es tradición que esta sea menú para las primeras horas del día. Pero eso no ha sido impedimento para que las arepas también hayan estado presentes en meriendas de media mañana y media tarde, en cenas ligeras y hasta en suculentos almuerzos